Vacature: Zelfstandig Werkend Kok

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor ambachtelijke gerechten en pure smaken? Zoek je een werkplek waar je jouw creativiteit kunt laten zien en waar kwaliteit en gastvrijheid vooropstaan? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Over Proeflokaal01

Proeflokaal01 is dé plek waar smaak, beleving en gastvrijheid samenkomen. Wij serveren gerechten die met liefde en vakmanschap zijn bereid, met een focus op verse, seizoensgebonden en lokale producten. Onze keuken is een plek waar creativiteit wordt gewaardeerd en waar we altijd op zoek zijn naar nieuwe smaken en verrassende combinaties.

Of het nu gaat om een sfeervol diner, een borrel met culinaire hapjes of een smaakvolle lunch – wij zorgen ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en genieten van een unieke eetervaring.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Proeflokaal01 ben jij een onmisbare schakel in ons keukenteam. Je hebt de vrijheid om je culinaire creativiteit te laten zien en draagt bij aan het samenstellen van een menu dat onze gasten telkens weer verrast.

Jouw werkzaamheden:
🍽️ Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens recept en eigen inbreng
🔪 Werken met verse, seizoensgebonden en lokale ingrediënten
🔥 Coördineren en zelfstandig aansturen van de keuken tijdens jouw dienst
📋 Meedenken over de menukaart en ontwikkelen van nieuwe gerechten
🧼 Zorgen voor een schone, hygiënische en georganiseerde keuken
🔄 Efficiënt werken en zorgen voor een goede samenwerking binnen het team
⚖️ Bewaken van kwaliteit, porties en presentatie van de gerechten

Wie ben jij?

Wij zoeken iemand die niet alleen goed kan koken, maar ook passie heeft voor het vak en energie krijgt van een drukke keuken.

✔️ Je hebt ervaring als (zelfstandig werkend) kok en weet hoe je een keuken organiseert
✔️ Je hebt een creatieve blik en denkt graag mee over de gerechten en het menu
✔️ Je bent stressbestendig en kunt goed presteren in een dynamische omgeving
✔️ Je hebt oog voor detail en hecht waarde aan presentatie en kwaliteit
✔️ Je bent een teamplayer maar kunt ook zelfstandig de keuken runnen
✔️ Je hebt een gastvrije instelling en vindt het belangrijk dat onze gasten genieten

Wat bieden wij?

Bij Proeflokaal01 kom je terecht in een inspirerende en professionele werkomgeving waar je je talenten verder kunt ontwikkelen. Wij bieden:

✨ Een uitdagende baan met veel ruimte voor eigen inbreng
💰 Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
📅 Flexibele werktijden, in overleg afgestemd op jouw wensen
📍 Werken op een sfeervolle en gezellige locatie
👥 Een enthousiast en betrokken team, waarin iedereen elkaar ondersteunt
🌿 Werken met pure en eerlijke producten, waarbij kwaliteit altijd vooropstaat
🎓 Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen, zoals workshops of extra trainingen

Solliciteren?

Ben jij de kok die wij zoeken en zie jij jezelf al werken bij Proeflokaal01? Stuur dan je CV en motivatie naar roland@proeflokaal01.nl of loop even binnen om kennis te maken!

📢 Ken je iemand die perfect bij deze functie past? Deel deze vacature en tag diegene!