Onze menukaarten
Enkele van de bieren die wij schenken zijn gemaakt in onze eigen brouwerij ‘Heeren van Borculo’. Daarnaast schenken wij bieren van lokale brouwerijen waaronder Davo bieren en Bronckhorster Brewing Company.
Proeflokaal01 vindt het belangrijk om lokale ondernemers te steunen. Zo wordt er ook bij het maken van de gerechten gebruik gemaakt van streekproducten. Een uitstekend voorbeeld hiervan is onze streekplank. U kunt op onze streekplank kaas van kaasboerderij Daalwiek, vlees van slagerij de Schelfer en meer regionale lekkernijen vinden.
Wilt u meer weten over de producten die wij gebruiken, over onze bieren of over onze prachtige locatie? Vraag het gerust een van onze collega’s. Zij zullen u er gepassioneerd over informeren.
Wilt u alle bieren bekijken die wij schenken of alvast een idee opdoen welk heerlijk biertje u wilt gaat drinken? Hiernaast vindt u onze bierkaart. We bieden diverse lekkere speciaalbieren uit de regio. Van een zacht en zomers witbier tot een zwaardere barrel aged bier. Natuurlijk schenken wij ook bieren van onze eigen brouwerij Heeren van Borculo. Niet te vergeten: naast bieren schenken wij koffie, thee, fris en wijn.
Heeft u een tafel gereserveerd bij Proeflokaal01? Dan wilt u waarschijnlijk alvast de menukaart bekijken. Wie doet dat tegenwoordig nou niet? Wij maken gebruik van een kleinere menukaart, waarop ongeveer zes hoofdgerechten vermeld staan. Deze keuze hebben wij gemaakt zodat de menukaart per seizoen aangepast kan worden. Elke keer wanneer u bij ons komt, zal het weer een verrassing zijn waaruit u kunt kiezen. Kijk hieronder wat wij op dit moment aanbieden!
